zaterdag 31 december 2011

bakkertje Lukas

Om het jaar uit te zwaaien - en omdat we nu eenmaal graag samen in de keuken staan - maakten we gisteren spaceboy-sintchocoladecakejes; dat gaat zo:


150g boter, 150g suiker en het merg van 1/2 vanillestokje (of een zakje vanillesuiker of wat vanille-essence) tot een glad mengsel roeren. 2 eieren er één voor één doorroeren. 200g bloem en 2tl bakpoeder erover zeven en samen met 150ml melk en een snuifje zout door het deeg roeren.


100g chocolade afwegen (hier was dat gelijk aan 1 sinterklaas, 1 chocolade telefoon en een paar centen)


centjes pellen en alles in stukjes breken, door het deeg roeren


Papieren vormpjes voor de muffinvorm. De cakejes moeten 20 minuutjes in de oven op 180°


En niet vergeten voorproeven... smakelijk!

4 opmerkingen:

  1. Hmmmm, dat receptje gaan we hier zeker eens uit-proberen (we hebben ook nog chocolademannekes op overschot).
    Fijn eindejaar!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Lukas kan zijn eigen kookboek / programma beginnen! smakelijk allemaal!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Hmmm! Wat een heerlijk einde van 't jaar!

    gelukkig nieuw jaar hoor!

    BeantwoordenVerwijderen