van leentje

Wij hebben dit weekend een logé. Mr Wortel meerbepaald. De logeerknuffel uit de klas van de zoon. Ein-de-lijk, want hij zou toch niet als allerlaatste aan de beurt komen... Kijken jullie even mee naar de belevenissen van Mr Wortel bij ons thuis? Vrijdag Op vrijdagavond gebeurt er hier niet al te veel meer. We zijn dan moe, en hangen graag wat in de zetel. Na het eten is het dan bedtijd. En tijd voor Pluk van de Petteflet, dé favoriet van het moment! Zaterdag Normaal is er dan muziekles, vandaag jammer genoeg niet omdat de juf ziek is... In de plaats mag mr Wortel met ons mee naar de markt. Janne en beer gaan ook mee! Zondag Tijd voor cake! Vorige week zaterdag gingen we in Brussel naar Kapitein Winokio. Na afloop liepen we terug richting station langs de kerstmarkt. En daar stond een kraam vol met leuke bakvormen. Lukas koos voor kastelen, en die moesten vandaag getest worden! We maakten het cakejesdeeg van Leila Lindholm . Getest en goedgekeurd! Tot zover het dag...

Om het jaar uit te zwaaien - en omdat we nu eenmaal graag samen in de keuken staan - maakten we gisteren spaceboy-sintchocoladecakejes; dat gaat zo: 150g boter, 150g suiker en het merg van 1/2 vanillestokje (of een zakje vanillesuiker of wat vanille-essence) tot een glad mengsel roeren. 2 eieren er één voor één doorroeren. 200g bloem en 2tl bakpoeder erover zeven en samen met 150ml melk en een snuifje zout door het deeg roeren. 100g chocolade afwegen (hier was dat gelijk aan 1 sinterklaas, 1 chocolade telefoon en een paar centen) centjes pellen en alles in stukjes breken, door het deeg roeren Papieren vormpjes voor de muffinvorm. De cakejes moeten 20 minuutjes in de oven op 180° En niet vergeten voorproeven... smakelijk!